Công nghiệp-Đông lạnh cấp độ-Sung khô: Kết cấu sợi cao-Cao và vị ngọt tự nhiên
Quả vả khô-Xúc xắc sung khô của chúng tôi (còn được phân loại là Miếng sung khô hoặc Khối sung FD) là nguyên liệu cao cấp, linh hoạt được thiết kế để-sản xuất thực phẩm hiệu suất cao. Bằng cách chỉ chọn những quả sung giàu mật ong, đã trưởng thành hoàn toàn, chúng tôi tạo ra Natural Fig Bits giữ lại hương vị phức tạp và mật độ dinh dưỡng của trái cây. Quy trình sấy đông-chuyên dụng của chúng tôi đảm bảo rằng những Hạt sung dành cho bánh mì này duy trì tính nguyên vẹn về cấu trúc và độ giòn "có hạt" độc đáo, cung cấp nhãn hiệu sạch thay thế cho trái cây có đường-dính, nhiều đường hoặc bột nhão được bảo quản bằng hóa chất.

Thông số kỹ thuật & tiêu chuẩn công thức
|
Mục phân tích |
Tiêu chuẩn kỹ thuật |
|
Tên sản phẩm |
Đông lạnh 100%-Sung khô |
|
Tên thương mại phổ biến |
Miếng sung khô, Khối hình FD, Hạt sung |
|
Đặc điểm xúc xắc |
5x5mm / 10x10mm (Cắt-chính xác để định lượng tự động) |
|
Hồ sơ màu |
Màu hổ phách đậm đến màu tím sẫm với phần da bên trong màu hồng |
|
Độ ẩm |
Nhỏ hơn hoặc bằng 3,5% (Quan trọng đối với khả năng chống đóng bánh lâu dài) |
|
Chất xơ |
Cao tự nhiên (Được giữ lại thông qua quá trình xử lý nguội) |
|
độ tinh khiết |
0% Đường bổ sung, 0% SO2, 100% Không-GMO |
Ưu điểm chính về hiệu suất cho các nhà sản xuất công nghiệp
Khả năng lưu chuyển đặc biệt cho tự động hóa:Những loại trái cây có hàm lượng đường cao như quả sung thường kết tụ lại với nhau. Chúng tôi sử dụng một"De{0}}Phay hút ẩm"kỹ thuật và thái hạt lựu chính xác để đảm bảo chúng tôiKhối hình FDvẫn chảy tự do. Điều này rất cần thiết cho-dây chuyền sản xuất quy mô lớn sử dụng phễu và hệ thống định lượng tự động dành cho ngũ cốc và thanh đồ ăn nhanh.
Khả năng chống di chuyển độ ẩm:Của chúng tôiMiếng sung khôcó ma trận xốp độc đáo chống lại sự hấp thụ độ ẩm từ các thành phần lân cận trong hỗn hợp khô. Điều này đảm bảo rằng quả sung vẫn giòn và yến mạch hoặc các loại hạt xung quanh vẫn giòn, kéo dài thời hạn sử dụng-theo cảm quan của sản phẩm cuối cùng.
Hồ sơ "Hạt giống-đến{2}}da" giàu dinh dưỡng:Bằng cách đông lạnh-làm khô toàn bộ trái cây ở dạng viên xúc xắc, chúng tôi cô đặc magie, kali và chất chống oxy hóa. Những cái nàyQuả sung tự nhiêncho phép các nhà sản xuất đưa ra tuyên bố "Chất xơ cao" hoặc "Siêu trái cây" trên bao bì của họ với một thành phần duy nhất, không pha trộn.

Ứng dụng công nghiệp chính
Thanh năng lượng & Cụm Granola:
Sự hoàn hảoHạt sung cho tiệm bánh, mang lại vị ngọt đặc trưng của đất và kết cấu giòn.
Sôcôla & Truffle cao cấp:
Thêm cảm giác ngon miệng,-cao cấp mới lạ khi hòa vào sô cô la đen hoặc sô cô la hồng ngọc.
Hỗn hợp trà và đồ uống đặc biệt:
Hòa tan một chút để giải phóng đường tự nhiên trong khi hạt tạo ra dấu hiệu trực quan về "trái cây thật" trong cốc.
Bánh mì & bánh ngọt thủ công:
Lý tưởng cho việc trộn bột chua hoặc bánh nướng xốp mà quả sung khô truyền thống sẽ quá dính để phân bố đều.

Đóng gói, xử lý và lưu trữ xuất sắc
Xúc xắc sung có diện tích bề mặt lớn và cực kỳ nhạy cảm với độ ẩm môi trường và oxy.
Rào cản công nghiệp ba lớp-:
Chúng tôi đóng góiKhối hình FDtrong các túi nhôm chứa nitơ-dày hơn{1}}có chứa chất hút ẩm-hấp thụ độ ẩm để ngăn chặn lượng đường tự nhiên cao "thấm" hoặc đóng bánh.
Yêu cầu về khí hậu:
Bảo quản nghiêm ngặt tại cơ sở-kho lạnh chuyên nghiệp (<15°C). Relative humidity must be kept below 30% to maintain the product's brittle, free-flowing consistency.
Giao thức hậu cần:
Để bảo vệ cấu trúc mảnh mai, mỏng manh củaMiếng sung khô, chúng tôi sử dụng các hộp giấy-xuất khẩu được gia cố với bộ đỡ chuyên dụng bên trong để ngăn chặn sự nén chặt trong quá trình vận chuyển quốc tế.

Chú phổ biến: đóng băng-xúc xắc sung khô, Trung Quốc đóng băng-nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy sản xuất xúc xắc sung khô
